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지식연구소

음펨바 효과 뜻, 뜨거운 물이 찬물보다 빨리 어는 마법 같은 이야기

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안녕하세요. 오늘은 뜨거운 물이 찬물보다 빨리 언다는 음펨바 효과에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

음펨바효과의 모든 것

음펨바 효과란?

음펨바 효과는 뜨거운 물이 찬물보다 빨리 언다는 사실을 말합니다. 언뜻 생각하면 뜨거운 물보다 당연히 찬물이 더 빨리 언다고 생각하게 되는데요. 뜨거운 물이 찬물이 되었다가 얼음이 되는 것이 자연스러운 순리라고 생각하기 때문입니다. 사실 저도 납득이 잘 되지는 않았는데요. 이게 바로 과학적인 사실이었더라고요!

음펨바 이야기

사실 음펨바 효과에 나오는 음펨바는 사람의 이름입니다. 이 음펨바 효과를 발견한 사람이 바로 음펨바입니다. 왠지 이강인과 함께 뛰고 있는 파리생제르망의 축구선수 음바페가 생각이 나네요. 음펨바가 대단한 이유는 또 있는데요. 바로 고등학생 때 이 효과를 발견했다는 것입니다.

아프리카 탄자니아에 살던 고등학생 음펨바는 학교에서 실습을 하던 중 아이스크림을 만드는 용액을 다 식지도 않은 채 냉동실에 넣게 되는데요. 이상하게도 다 식지 않은 아이스크림이 다른 아이스크림보다 먼저 언다는 사실을 발견합니다. 같은 조건으로 몇 차례 반복했는데도 항상 같은 결과를 얻게 되는데요. 이에 음펨바는 선생님과 친구들에게 이 사실을 알렸지만 무시받거나 놀림을 당하기도 했다고 합니다.

이 사실을 알게 된 물리학자인 오스만 교수는 음펨바의 고등학교를 방문하게 되는데요. 음펨바 효과를 확인하고 자신의 실험실에서 정식으로 실험을 하게 됩니다. 결국 오스만 교수의 연구팀은 뜨거운 물보다 차가운 물이 더 빨리 언다는 사실을 발견하게 되었고, 이를 과학 저널에 게재하게 되면서 음펨바 효과가 알려지게 되었습니다.

음펨바 효과의 이유!?

사실 음펨바 효과는 이미 아리스토텔레스가 기록에 남긴 사실이라고 합니다. 아리스토텔레스 때문에 17세기에는 뜨거운 물이 차가운 물보다 빨리 언다는 사실이 상식처럼 통했다고 합니다. 하지만 사람들의 머릿속에서 잊혀져 있다가 음펨바에 의해서 다시 한 번 이 사실이 수면 위로 올라오게 된 것입니다.

더욱 놀라운 사실은 이 음펨바 효과의 원인을 아직도 과학적으로 밝혀지지 않았다는 사실입니다. 여러 가설만 있을 뿐 결정적인 원인을 밝혀내지는 못했다고 하는데요. 아직도 원인을 모른채 음펨바 효과는 곳곳에서 벌어지고 있다는 신비로운 이야기입니다.

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